إنها الساعة 5:30 مساءً ولست متأكدًا مما يجب فعله بشأن العشاء. هل لديك بقالة في الثلاجة؟ هل يجب أن تتوقف لتناول الطعام في الخارج؟ هل لا تزال هناك بقايا طعام من آخر مرة اشتريت فيها طعامًا صينيًا؟
يمكن أن يشكل اكتشاف ما يجب تناوله تحديًا، خاصة عندما تحاول إعطاء الأولوية للخيارات الصحية المطبوخة في المنزل. أحد الحلول المحتملة: خدمة توصيل أدوات الوجبات، والتي يمكن أن تساعدك على اكتشاف أطباق جديدة وتبقيك متحفزًا لتحقيق أهدافك في الطهي. ترسل خدمات توصيل مجموعة الوجبات كل أسبوع جميع المكونات التي تحتاجها للوجبات التي حددتها مسبقًا وفقًا لاحتياجاتك الغذائية وتفضيلات الذوق. لا تتطلب هذه الخدمات أي تسوق إضافي للبقالة وتقلل من الهدر من خلال توفير ما تحتاجه فقط لأطباقك المطبوخة في المنزل. تقدم بعض هذه الخدمات إضافات لوجبات الإفطار والغداء والحلويات أيضًا. هناك الكثير من الصفقات الجيدة التي يمكنك الحصول عليها، وبعضها يقدم الصندوق الأول مجانًا.
اقرأ أكثر: هذه هي أفضل خدمات توصيل الوجبات الصحية وأفضل خدمات توصيل الوجبات المعدة لعام 2024
مع وجود العديد من خدمات أدوات الوجبات التي تستهدف الطباخين المنزليين، فمن الصعب معرفة من أين تبدأ. هذا هو المكان الذي جئت فيه. لقد كنت أعيش من الطعام منذ سنوات عديدة، وحصلت على شهادة من معهد الطهي الفرنسي وعملت في العديد من المنشورات الغذائية. أنا أيضًا أم، ولدي مراهق نشيط وأقوم بالطهي له يوميًا.
لقد جربت العديد من خدمات توصيل أدوات الوجبات مع عائلتي للحصول على مدخلاتهم. لقد تشاورت أيضًا مع مختبرين آخرين من موظفي Yahoo للحصول على رؤيتهم. لقد قمت بتقييم كل خدمة وفقًا لعدد خيارات القائمة الأسبوعية التي تلبي مجموعة متنوعة من التفضيلات الغذائية (منخفضة الكربوهيدرات، الكيتو، باليو، صديقة للأطفال، نباتية خالية من الغلوتين، وما إلى ذلك)، وجودة ونضارة المكونات المضمنة. وسهولة الطهي والتكلفة والتعبئة الصديقة للبيئة وملامح النكهة والذوق.
لقد أخذت أيضًا في الاعتبار المعلومات الواردة من مجموعات الفيسبوك المخصصة لمناقشة مجموعات الوجبات، بالإضافة إلى نصيحة الخبراء من جاكلين لندن، اختصاصية التغذية المقيمة في مدينة نيويورك. إليك كيفية تحديد أفضل اختياراتنا لأفضل خدمات توصيل الوجبات لعام 2024.
كيفية اختيار الخطة
يمكن القول أن هذه هي الخطوة الأكثر أهمية في عملية اختبار مجموعات الوجبات: العثور على الخطة التي تناسبك بشكل أفضل، ثم اختيار الوصفات المحددة التي سيتم شحنها إليك كل أسبوع. تشمل الأسئلة الرئيسية التي يجب مراعاتها ما يلي: هل تريد الطهي من مجموعة الوجبات مرتين في الأسبوع، أو ثلاث مرات أو أكثر؟ كم عدد الأجزاء التي تحتاجها؟ هل تعتمد على بقايا الطعام في وجبات الغداء؟
ستسمح لك معظم الشركات بالاختيار من حصتين إلى ستة حصص لكل وجبة ووجبتين إلى خمس وجبات أسبوعيًا، مع اختلاف الأسعار وفقًا لذلك. بشكل عام، تنخفض تكلفة الحصة كلما قمت بزيادة الحصص وعدد الوجبات في الأسبوع. تتراوح الأسعار المبدئية من الأسعار السهلة على الميزانية (راجع Dinnerly، والتي تبدأ بسعر منخفض يصل إلى 6 دولارات لكل وجبة) إلى الأسعار الراقية (انظر Sunbasket، والتي يمكن أن تصل إلى 28 دولارًا لكل وجبة). تحتوي معظم خدمات أدوات الوجبات على موقع ويب وتطبيق، حتى تتمكن من إجراء تغييرات على طلبك أو البحث عن وصفة حسب الحاجة.
تسمح لك العديد من خدمات توصيل أدوات الوجبات باختيار خطة بناءً على تفضيلاتك الغذائية مثل الكيتو، وباليو، والكربوهيدرات المنخفضة، والنباتية/النباتية، ومنخفضة السعرات الحرارية. (الجدير بالملاحظة: كل علامة تجارية لها تعريفها الخاص لما تعنيه هذه الملصقات.)
اختر الوصفات الخاصة بك
عائلتي تحب التنوع، في حين أن أذواق العائلات الأخرى أكثر تحديدًا. تقدم بعض خدمات توصيل أدوات الوجبات أكثر من 100 خيار كل أسبوع (مثل Hello Fresh)، والبعض الآخر لديه خيارات أقل (مثل EveryPlate). عند اختبار مجموعات الوجبات، أخذت في الاعتبار ما إذا كانت كل خدمة تقدم وصفات تتوافق مع التفضيلات الغذائية للأشخاص، والتي تتراوح من الكيتو والباليو والنباتية إلى منخفضة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والمزيد. إذا كان هناك تفضيل غذائي معين مهم بالنسبة لك، فتخطى الخدمات التي تحتوي على عدد أقل من عروض الوصفات كل أسبوع – فقد ينتهي بك الأمر إلى وجبات متكررة للغاية.
كانت الخدمات التي سمحت لي بتخصيص وجبات الطعام عن طريق استبدال البروتينات أو الجوانب (انظر Home Chef) مثالية لضمان أن جميع وجباتي خلال الأسبوع ليست أطباق دجاج. مع وجود الكثير من القيود والتفضيلات الغذائية في وسطنا، حرصت على ملاحظة هذه الميزة في مراجعاتي.
إذا كانت المكونات العضوية مهمة بالنسبة لك، فاطلع على Green Chef، الذي حصل على المركز الأول في اختباراتنا لمجموعات الوجبات العضوية. ولكن، كما هو متوقع، مع المكونات العضوية تأتي أسعار أعلى لكل وجبة. وإذا كان هناك حاجة إلى ملف غذائي معين، فابحث عن مجموعات الوجبات التي توفر القدرة على تصفية الأطباق حسب القيود الغذائية أو نمط الحياة.
تقدم بعض خدمات مجموعة الوجبات عناصر إضافية، يُشار إليها عادةً بالإضافات، والتي يمكنك تسليمها مع مجموعاتك. لقد وجدت في كثير من الأحيان أنه من الممكن إضافة وجبات الإفطار المعدة بالكامل والبروتينات المطبوخة والوجبات الخفيفة والحلويات وحتى المواد الغذائية الأساسية إلى عربتي قبل الخروج.
ملاحظة حول التعبئة والتغليف والتسليم
عندما أطلب مجموعة وجبات، أريد أن تصل في الوقت المحدد وبحالة سليمة. بمجرد أن أفتح الصندوق، يجب أن أكون قادرًا على تحديد المكونات لكل طبق والتأكد من عدم تلف أي منها أو تسريبها. في بعض الحالات، قامت العلامات التجارية بتجميع جميع العناصر لكل طبق في أكياس، بينما في صناديق أخرى، تم تجميع العناصر معًا. بشكل عام، تقوم العلامات التجارية بشحن جميع الأطعمة طازجة، وليست مجمدة، في صندوق أو كيس معزول به عبوات ثلج أو جل تحافظ على برودة الطعام حتى تتمكن من إخراجه من عبوته. إذا وصل أي شيء بشكل دون المستوى المطلوب، لاحظت ذلك واتصلت بخدمة العملاء.
وفيما يتعلق بالاستدامة، قدمت معظم العلامات التجارية قدرًا كبيرًا من المعلومات حول كيفية إعادة تدوير المكونات المختلفة لأغلفتها وكمية المواد المعاد تدويرها بعد الاستهلاك التي تستخدمها.
احصل على الطبخ
بمجرد وصول الصندوق الخاص بك، حان الوقت لبدء الطهي. تفترض العديد من خدمات توصيل أدوات الوجبات أن لديك أساسيات مثل زيت الطهي والملح والفلفل في المنزل، لكنني كنت أتحقق دائمًا من المكونات التي تصلني ومقارنتها بقائمة الوصفات. بعد ذلك، قمت بتقييم مدى سهولة تحضير المكونات، ومدى وضوح التعليمات، وما إذا كان من الممكن تحضير كل وجبة في وقت الإعداد المقترح. لقد قمت بتدوين ما إذا كانت المجموعة أكثر ملاءمة لطاهي مبتدئ أو “طاهي منزلي” أكثر خبرة وما إذا كنت أعتقد أنني أرغب بشكل واقعي في إعداد كل طبق في ليلة أسبوع مزدحمة.
اجلس لتناول العشاء
أخيرًا، تذوقت جميع الوجبات وقمت بتقييم ما إذا كان الطعام متبلًا ولذيذًا أم لا بأس به، وما إذا كنت أرغب في تناول بقايا الطعام لتناول طعام الغداء في اليوم التالي (علامة جيدة دائمًا). لقد قمت أيضًا بتقييم أحجام الأجزاء ووجدت أنها تختلف بشكل كبير، ليس فقط من علامة تجارية إلى أخرى، ولكن في بعض الأحيان بين الوصفات المختلفة للعلامة التجارية. هذه معلومات جيدة يجب الحصول عليها قبل تقديم طلب مجموعة الوجبات.
الحد الأدنى
لقد أخذت في الاعتبار العديد من العوامل عندما قمت بتقييم كل خدمة توصيل مجموعة وجبات، بما في ذلك تكلفة الخطة واختيارات الوصفات وسهولة استخدام موقع الويب أو التطبيق والتسليم والتعبئة وجودة المكونات والتعليمات وبالطبع المذاق. بمجرد تجربة بعض المجموعات، كان من السهل تحديد ما إذا كانت كل مجموعة ذات قيمة جيدة، لذلك لا يتعين عليك إضاعة الوقت والمال في عملية التجربة والخطأ.
تحتوي هذه المقالة على روابط تابعة؛ إذا قمت بالنقر فوق هذا الرابط وقمت بالشراء، فقد نحصل على عمولة.